F&B Hostess

Aufgaben

• Vorbereitung und Betreuung des Food & Beverage Outlets gemäß Öffnungszeiten und Tischdeckstandards
• Begrüßung und Platzierung der Gäste sowie Management des Eingangsbereichs
• Präsentation der Speisekarten, Beratung bei Empfehlungen und Aufnahme von Bestellungen
• Bearbeitung von Zahlungen und Übermittlung von Rechnungen an die Kasse
• Durchführung von Mise-en-place und grundlegenden Reinigungsarbeiten wie Abstäuben und Polieren
• Verwaltung der Seitenstationen und Einhaltung von Hygienestandards
• Kommunikation mit Gästen bei Fragen oder Beschwerden und Eskalation an den Vorgesetzten bei Bedarf
• Vertrautheit mit allen Menüs, Aktionen und relevanten Produktinformationen des Outlets
• Meldung von Wartungsproblemen und Reinigungsmängeln an den direkten Vorgesetzten
• Unterstützung in anderen Hotelbereichen je nach Bedarf
• Teilnahme an regelmäßigen Schulungen, Teambesprechungen und Entwicklungsprogrammen
• Sicherstellung der korrekten Erfassung aller Leistungen im POS-System
• Verwaltung von Namenschildern, Visitenkarten und Datenbanken gemäß Vorgaben

Anforderungen

• Hochschulabschluss (College Graduate)
• Mindestens ein Jahr nachgewiesene Erfahrung als Hostess im Food & Beverage Bereich oder äquivalente Tätigkeit mit Kundenkontakt
• Sicherer Umgang mit Computersystemen und POS-Software
• Nachgewiesene Exzellenz im Kundenservice und in der zwischenmenschlichen Kommunikation
• Sichere Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Professionelle Erscheinung und hohe persönliche Hygienestandardards
• Kenntnis von Feuer-, Hygiene-, Gesundheits- und Sicherheitsrichtlinien
• Vertrautheit mit den operativen Standards des Unternehmens
• Flexibilität und Teamfähigkeit

Das bieten wir

• Regelmäßige Schulungen in Gastgeber-Standards, Produktkenntnissen und Upselling
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unter Leitung des Managements
• Zugang zu weltweiten Karrieremöglichkeiten innerhalb der Accor-Gruppe
• Unterstützung persönliches Wachstum und Lernen