L
Koch/Köchin
L`Opera Restaurant-Cafe-Bar
Stellenbeschreibung
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für Organisation und Ablauf des Küchenbetriebs
- Zubereitung und Anrichtung hochwertiger Speisen nach Qualitätsstandards
- Planung und Koordination der täglich anfallenden Küchenarbeiten
- Entwicklung und Aktualisierung von Speisekarten und Tagesangeboten
- Warenbeschaffung, Kontrolle und sachgerechte Lagerwirtschaft
- Überwachung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften
- Personalführung und Anleitung des Küchenteams
Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in führender Funktion
- Umfassende Kenntnisse in Küchenorganisation und Speisenzubereitung
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsvolle Arbeitsweise
- Führungskompetenzen, Teamfähigkeit und organisatorisches Geschick
- Belastbarkeit und Flexibilität bei hohem Gästeaufkommen
- Qualitätsbewusstsein und Begeisterung für Gastronomie
- Deutschkenntnisse für Teamkommunikation und Abstimmung mit der Geschäftsführung
Das bieten wir
- Vollzeitstelle mit 40 Wochenstunden
- Wechseldienste im Rahmen der Öffnungszeiten (Montag bis Sonntag, 07:30 bis 00:00 Uhr)
- Kollektivvertragliche Bezahlung
- Überzahlungsbereitschaft je nach Qualifikation und Erfahrung
- Angenehmes Arbeitsklima in motiviertem Team
- Fachliche und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
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Direkt bewerben OriginalausschreibungDetails
- Anstellungsart
- Vollzeit
- Standort
- Wien,Innere Stadt
- Branche
- Gastro
- Veröffentlicht
- 10. Oktober 2026
- Aktiv bis
- 21. Dezember 2026
Standort
Ungefähre Lage (nach Postleitzahl).
In der Umgebung
