Koch, m/w/d
Pension Waldesblick Heribert Wendling
Stellenbeschreibung
Aufgaben
- Klassische Kochtätigkeiten: Vorbereitung und Zubereitung von Fleisch-, Fisch-, Vegetarisch- und Vegangerichten
- Speiseeisherstellung in über 20 verschiedenen Sorten
- Planung und Erstellung von Speisenplänen und Menüfolgen
- Kalkulation, Allergenkennzeichnung und Einhaltung von HACCP-Standards
- Lagerverwaltung und Einkauf
- Arbeit im Eislabor mit experimentellen und kreativen Ansprüchen
- Eigenständiges Vorbereiten und Kochen nach modernen Verfahren wie Cook & Chill
Anforderungen
- Erfahrung in der Küche
- Hohe Standards bei Sauberkeit, Ordnung und Liebe zum Detail
- Sachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
- Zuverlässigkeit, Engagement und Kooperationsfähigkeit
- Eigenverantwortliche und gewissenhafte Arbeitsweise
- Freundliches Auftreten und sichere Kommunikation mit Gästen und Kollegen
- Interesse und Experimentierfreude bei modernen Verfahren wie Cook & Chill und Speiseeisherstellung
- Fahrzeug vorteilhaft zur Erreichbarkeit der Arbeitsstelle
Das bieten wir
- Familiäres Team mit positiver Arbeitsatmosphäre
- Freiraum für selbstständiges Arbeiten
- Flache Hierarchien mit Möglichkeit zur Mitgestaltung
- Moderne Küchenausstattung auf höchstem Standard
- Gute Bezahlung nach Vereinbarung
- Unterkunft im 4-Sterne-Hotel möglich
- Arbeit in preisgekröntem Hotel mit Top-Bewertungen
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Direkt bewerben OriginalausschreibungDetails
- Anstellungsart
- Vollzeit
- Standort
- Lahr, Hunsrück
- Branche
- Gastro
- Veröffentlicht
- 07. Oktober 2026
- Aktiv bis
- 14. Dezember 2026
Standort
Ungefähre Lage (nach Postleitzahl).
In der Umgebung
