Koch/Köchin (m/w/d)
L&R Gastronomie GmbH
Stellenbeschreibung
Aufgaben
- Vorbereitung und Produktion von warmen und kalten Speisen nach festgelegten Rezepturen
- Eigenständige Organisation des Arbeitsplatzes und Planung von Arbeitsschritten
- Koordination mehrerer Produktionsprozesse parallel
- Einhaltung von Portions- und Produktionsvorgaben sowie Qualitätskontrolle
- Korrekte Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln
- Umsetzung von Hygiene- und HACCP-Standards
- Besondere Sorgfalt bei Sonderessen für Allergien und Unverträglichkeiten
- Unterstützung bei Vorbereitung, Kommissionierung und Tagesabschluss
- Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Sorgfältige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- Fähigkeit zur Prioritätensetzung und parallelen Koordination von Arbeitsschritten
- Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln, Kollegen und betrieblichen Abläufen
- Flexibilität und Teamfähigkeit
- Bereitschaft zum Mitanpacken dort, wo Unterstützung nötig ist
- Ernstnahme der Verantwortung beim Kochen für Kinder
- Erfahrung in Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder Catering von Vorteil
Das bieten wir
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Sichere Beschäftigung in wachsendem Unternehmen
- Planbare Arbeitszeiten im Tagesgeschäft, überwiegend Mo–Fr
- HVV-Fahrkarte oder Tankgutschein
- Vergütung nach Qualifikation, Erfahrung und Verantwortung
- Klare Strukturen und kurze Entscheidungswege
- Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Perspektive auf Übernahme zusätzlicher Aufgaben und Küchenleitung
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Direkt bewerben OriginalausschreibungDetails
- Anstellungsart
- Vollzeit
- Standort
- Hamburg
- Branche
- Gastro
- Veröffentlicht
- 07. Oktober 2026
- Aktiv bis
- 15. Dezember 2026
Standort
Ungefähre Lage (nach Postleitzahl).
