Koch (m/w/d)

Aufgaben

• Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichten für À-la-carte- und Halbpensionsservice
• Eigenständige Arbeit am Posten mit hohem Qualitätsanspruch
• Mise en Place und tägliche Vorbereitung sowie Organisation mit dem Küchenteam
• Anrichten, Koordination mit Service und Küche für reibungslosen Serviceablauf
• Buffet-, Bankett- und Warenannahmeaufgaben nach Absprache
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP sowie verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln

Anforderungen

• Praktische Erfahrung in der Küche – entweder durch Ausbildung oder mehrjährige Berufspraxis
• Interesse an regionaler, frischer Küche sowie handwerkliches Können und Kreativität
• Zuverlässige, organisierte Arbeitsweise mit Stressresistenz in lebhaften Zeiten
• Hoher Anspruch an Sauberkeit, Qualität und Präsentation
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten im geregelten Rhythmus

Das bieten wir

• Unbefristete ganzjährige Anstellung
• Faire, leistungsgerechte Bezahlung
• 40 Stunden pro Woche in einer 5-Tage-Woche, Schichten nach Dienstplan
• Teildienste werden zusätzlich vergütet
• 26 Urlaubstage pro Jahr
• Strukturierte Einarbeitung durch erfahrene Mitarbeitende
• Unterstützendes, respektvolles Team
• Möblierte oder unmöblierte Unterkunft fußläufig zum Hotel nach Verfügbarkeit
• Vergünstigtes Mitarbeiteressen
• Kostenlose Getränke (Tee, Kaffee, Wasser) während der Schicht
• Kostenloser PKW-Stellplatz am Hotel
• Tankgutscheine nach Absprache
• Sonderkonditionen für Angehörige oder Freunde nach Rücksprache
• Jährliches Sommerfest zur Stärkung des Teamzusammenhalts