Chef de Rang für Gourmetrestaurant JUWEL (m/w/d)

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Betreuung der zugewiesenen Station
• Persönliche Beratung und Betreuung anspruchsvoller Gäste mit individuellen Empfehlungen
• Empfang, Platzierung und Service auf hohem gastronomischem Niveau
• Professionelle Arbeit am Tisch einschließlich Weinservice
• Enge Koordination mit der Küche für reibungslosen Serviceablauf
• Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und Getränken
• Kassenführung und Abrechnung
• Einhaltung der Service- und Hygienestandards
• Unterstützung bei besonderen Veranstaltungen und Events des Hauses
• Sonstige anfallende Tätigkeiten im täglichen Betrieb

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach
• Erste Berufserfahrung im Service, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Verkaufsgeschick und Gespür für Gästewünsche
• Diskretion, Taktgefühl und souveränes Auftreten
• Fähigkeit, in anspruchsvollen Situationen professionell und freundlich zu bleiben
• Bereitschaft zur Arbeit Mittwoch bis Samstag sowie an Feiertagen
• Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Natürliche, herzliche und authentische Ausstrahlung
• Hands-on-Mentalität und Lernbereitschaft

Das bieten wir

• 4-Tage-Woche, Mittwoch bis Samstag
• Arbeitsbeginn ab 16:00 Uhr – freie Vormittage
• Professionelles und wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Raum für Eigeninitiative und persönliche Entwicklung
• Fachliche Weiterbildungen in Gastronomie, Wein und hochwertigen Produkten
• Mitarbeiterrabatte auf Hotelleistungen und gastronomische Angebote
• Vergünstigungen bei Partnerhotels
• Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss nach Betriebszugehörigkeit
• Zusätzliche Urlaubstage mit zunehmender Betriebszugehörigkeit
• Prämien und Anerkennung bei langjähriger Betriebszugehörigkeit
• Kontinuierlich weiterentwickelte Mitarbeitervorteile und Benefits