Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) Küche oder Koch (m/w/d)
Salus gGmbH
Stellenbeschreibung
Aufgaben
- Als Fachkraft Küche: Herstellung von Salaten, Eintöpfen und einfachen Speisen; Garnieren und Anrichten von Gerichten
- Warenannehme und Lagerverwaltung
- Bedienung und Wartung von Küchengeräten und Maschinen
- Anwendung verschiedener Schneidetechniken und Garverfahren
- Als Koch: Zubereitung komplexerer Gerichte einschließlich Suppen, Fisch-, Fleisch- und vegetarische Speisen
- Erlernen professioneller Küchentechniken und moderner Arbeitsmittel
- Warenwirtschaft und Speisenpräsentation
- Umsetzung von Hygienestandards, Nachhaltigkeit und digitalen Prozessen
- Teamfähigkeit in allen Arbeitsbereichen
Anforderungen
- Interesse an gastronomischer Arbeit
- Kontaktfreudigkeit und freundlich-höflicher Umgang mit Menschen
- Kunden- und serviceorientierte Einstellung
- Persönliches Engagement und Motivation
- Deutsche Sprachkenntnisse auf C1-Niveau für reibungslose Kommunikation
Das bieten wir
- 32 Tage Jahresurlaub
- 38,5-Stunden-Woche
- Ausbildungsvergütung: 840 Euro (1. Jahr), 920 Euro (2. Jahr), 1.000 Euro (3. Jahr)
- Fahrtkostenzuschuss bis 200 Euro pro Ausbildungsjahr nach Nachweis
- Einmalzahlung von 400 Euro nach erfolgreich bestandener Abschlussprüfung im ersten Versuch
- Gesundheitsfördernde Angebote wie Gesundheitstage, Sportevents und Impfangebote
- Persönlicher Ansprechpartner vor Ort
- Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem Kollegium
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- Anstellungsart
- Ausbildung
- Standort
- Bernburg (Saale)
- Branche
- Gastro
- Veröffentlicht
- 15. September 2026
- Aktiv bis
- 17. November 2026
Standort
Ungefähre Lage (nach Postleitzahl).
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