Junior Project Manager / Junior Projektleiter : Catering (m/w/d)

Aufgaben

• Unterstützung bei Planung und Organisation von Catering- und Eventprojekten
• Erstellung von Ablaufplänen, Timings und Briefing-Unterlagen
• Koordination von Dienstleistern, Locations und internen Teams
• Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Begleitung und Unterstützung im Kundenkontakt von der Angebotsphase bis zur Umsetzung
• Teilnahme an Kundenterminen und Abstimmungsbesprechungen
• Präsenz vor Ort bei Events als Ansprechpartner und Koordinator für Service, Küche und Logistik
• Spontane Problemlösung während laufender Veranstaltungen
• Mitwirkung bei Angebotserstellung und Kalkulation
• Verwaltung von Projektunterlagen und Dokumentationen
• Nachkalkulation und Auswertung abgelaufener Events

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Hotel-, Event-, Gastronomie- oder vergleichbarem Bereich
• Erste praktische Erfahrung im Event-, Catering- oder Hospitality-Bereich durch Praktika, Traineeprogramme oder ähnliche Tätigkeiten
• Ausgeprägtes Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität mit Freude an operativen Tätigkeiten
• Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist
• Bereitschaft zur Flexibilität bei Events auch außerhalb der regulären Geschäftszeiten
• Lösungsorientiertes Denken und Ruhe unter Druck
• Feingefühl für Gäste, Qualität und Details
• Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung und zur Weiterentwicklung

Das bieten wir

• Monatliches Bruttogehalt von 3.500 € bei 40 Wochenstunden
• 30 Tage Erholungsurlaub
• Abwechslungsreiche Einsätze bei diversen Corporate Events, Feiern und Produktionen
• Direkte Kommunikationswege und schnelle Entscheidungsprozesse
• Gestaltungsspielraum bei der Prozessoptimierung
• Dynamisches Arbeitsumfeld in einer wachsenden Eventabteilung
• Schrittweise Übernahme eigener Projekte
• Entwicklungsperspektive zur Projektleitung und Senior-Position
• Möglichkeit, Verantwortung für größere Events und Kundenbeziehungen zu übernehmen