Assistant F&B Manager (m/w/d)
Hotel Bareiss GmbH
Stellenbeschreibung
Aufgaben
- Stellvertretung des Gastronomischen Direktors und aktive Unterstützung des gesamten F&B-Teams
- Analyse von Geschäftsabläufen und kontinuierliche Entwicklung von Verbesserungsprozessen
- Rekrutierung, Weiterentwicklung und Bindung von Fachkräften in der Gastronomie
- Erarbeitung und Weiterentwicklung gastronomischer Konzepte
- Dienstplangestaltung und Verwaltung des Kassensystems
- Einkauf, Preisgestaltung und Speisekartenanalyse
- Direkte Betreuung und Beratung der Gäste
Anforderungen
- Erfolgreicher Berufsabschluss in der Gastronomie
- Mehrjährige praktische Erfahrung, etwa im Service oder in der Küche
- Organisationstalent und sichere Kommunikationsfähigkeiten
- Grundlegende PC-Kenntnisse und Vertrautheit mit Restaurantkassensystemen
- Englischkenntnisse erforderlich
- Französischkenntnisse von Vorteil
Das bieten wir
- Gehalt mindestens nach Tarif
- E-Bike-Leasing und Geschäftswagen als Gehaltsumwandlung
- Ticket-Plus-Karte
- Betriebliche Altersversorgung
- Vollverpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Teilzeitmodelle möglich
- Kostenlos nutzbares Mitarbeiter-Fitnessstudio rund um die Uhr
- Kostenlose Nutzung hoteleigener Freizeitanlagen (Schwimmbad, E-Bikes, Tennisplatz)
- Bareiss Card mit Vorteilen und Vergünstigungen
- Vergünstigte Übernachtungen bei Relais & Chateaux und Fairjob Partnerhäusern
- Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung
- Fachliche und persönliche Weiterentwicklung in der Bareiss Akademie
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Direkt bewerben OriginalausschreibungDetails
- Anstellungsart
- Vollzeit
- Standort
- Baiersbronn
- Branche
- Gastro
- Veröffentlicht
- 05. August 2026
- Aktiv bis
- 06. Oktober 2026
Standort
Ungefähre Lage (nach Postleitzahl).
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