Stadt Göttingen

Ausbildung zum/ zur Koch/Köchin (m/w/d)

Stadt Göttingen

Göttingen Ausbildung Gastro Direktbewerbung

Stellenbeschreibung

Aufgaben

  • Zubereitung und Anrichtung verschiedener Gerichte in großen Mengen
  • Organisation von Arbeitsabläufen und Zeitmanagement in der Produktionsküche
  • Erstellung von Speiseplänen und Einkauf sowie sachgerechte Lagerung von Zutaten
  • Verarbeitung von Fleisch, Gemüse, Fisch und Teigwaren
  • Herstellung von Saucen und sonstigen Zubereitungen
  • Praktika in gastronomischen Betrieben während der Ausbildung

Anforderungen

  • Mindestens guter Hauptschulabschluss wünschenswert
  • Gute Kenntnisse in Mathematik und Chemie für Mengenberechnungen und Umrechnungen
  • Physische Belastbarkeit für das Heben und Handhaben großer und schwerer Kochutensilien
  • Fähigkeit zur gleichzeitigen Bewältigung mehrerer Aufgaben unter Zeitdruck
  • Interesse an Lebensmittelchemie und -hygiene

Das bieten wir

  • Monatliche Ausbildungsvergütung 1.368,26 € (1. Jahr), 1.418,20 € (2. Jahr), 1.464,02 € (3. Jahr) brutto
  • Anschlussbeschäftigung in Aussicht gestellt
  • Bevorzugte Berücksichtigung von Menschen mit Schwerbehinderung oder Gleichstellung bei gleicher Eignung
  • Prüfung von Teilzeitausbildungswünschen im betrieblichen Teil

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Details

Anstellungsart
Ausbildung
Standort
Göttingen
Branche
Gastro
Veröffentlicht
01. September 2026
Aktiv bis
03. November 2026

Standort

Ungefähre Lage (nach Postleitzahl).

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