Maschinenführer/in (m/w/d) in der Bäckerei und Produktion

Wetzel GmbH Karlsbader Waffel- u. Oblaten fabrik

Dillingen an der Donau Vollzeit Industrie Direktbewerbung

Stellenbeschreibung

Bereitstellung von Rohstoffen und Teigherstellung nach vorgegebenen Rezepturen
Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Oblaten- und Waffelbackmaschinen
Erkennung von Störungen und Produktfehlern und anschließende Einleitung entsprechender Maßnahmen zur Sicherung der Prozessabläufe
Anwendung der Personal-, Arbeits- und Lebensmittelhygiene, sowie Arbeitsschutz und Unfallverhütungsvorschriften
Qualitäts-, Prozess- und Hygienerelevante Dokumentation (z. B. Gewichtskontrollen, Reinigungspläne)

Erfolgreich abgeschlossene Aus- oder Weiterbildung als Bäcker (m/w/d), Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d), Konditor (m/w/d) oder vergleichbar
Auch Quereinsteiger mit Erfahrungen im Lebensmittelbereich
Bereitschaft zur Schichtarbeit, bei Bedarf auch 3-Schicht
Ausgeprägter Hands-on-Mentalität

Individuelle Einarbeitung in offenen und kollegialen Betriebsklima mit flachen Hierarchien
Schritt für Schritt Einarbeitung und Vertrautmachen mit vorhandener Technik

E-Mail: bewerbung@wetzel-oblaten.de

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