Koch/Köchin

Aufgaben

• Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation verschiedener Speisen auf unterschiedlichen Posten
• Flexible Unterstützung der Küchenbrigade auf allen Posten
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität der Speisen unter Einhaltung der Standards
• Vertretung der Chef de Partie auf den einzelnen Posten bei Abwesenheit
• Unterstützung bei der Ausbildung der Lehrlinge und Förderung des Teamgeistes in der Küche
• Mitwirkung sowie Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Menügestaltung
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP
• Effiziente Organisation des Arbeitsplatzes und Mithilfe bei der Warenbestellung und -kontrolle

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der 4-Sterne- / 5-Sterne-Hotellerie von Vorteil
• Sicheres Arbeiten auf allen Posten und Freude an Abwechslung
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und kreative Küche
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
• Flexibel, belastbar und bereit, Verantwortung zu übernehmen
• Gepflegtes Auftreten und respektvoller Umgang im Team

Das bieten wir

• Vollzeitbeschäftigung im Wechseldienst
• Rahmenarbeitszeiten zwischen 09:00 und 22:00 Uhr
• Gemütliche Apartments und Zimmer (zwischen 5 Geh- und 5 Fahrminuten entfernt vom Hotel)
• Kostenlose Tiefgaragen- und Außenparkplätze ausschließlich für das Engel-Team
• Auspowern im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio
• Frühstück, Mittag- und Abendessen an 7 Tagen die Woche, auch an freien Tagen
• Teil der einzigartigen Engel-Familie und aufgeschlossenes, motiviertes und familiäres Team (est. 1748)
• Jahresanstellung – 365 Tage im Jahr
• 13. & 14. Gehalt sowie Feiertagszuschläge
• Leistungsbezogene Gehaltsanpassungen
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Zwei Tage in der Woche frei – fix
• Ein Teil der Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt
• Alle 3 Monate kostenloses Messerschleifen
• 50% Ermäßigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in den Organic Treats
• 20% Ermäßigung auf Einkäufe im Engel Shop
• 20% Ermäßigte Aufenthalte für Familienmitglieder
• 50% Rabatt auf Übernachtungen für dich und eine Begleitperson in allen Mitgliederhotels der Best Alpine Wellness Hotels

Kontakt

E-Mail: mitarbeiter@engel-tirol.com · Tel.: +43 5675 6423