Koch (m/w/d)

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen
• Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place
• Leitung des jeweiligen Postens sowie Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufes unter Einhaltung der Qualitätsstandards
• Mitwirken bei verschiedenen F&B & Kulturevents
• Unterstützung der vorgesetzten Mitarbeiter/innen
• Einhaltung der Hygienestandards / HACCP-Richtlinien
• Zubereitung von Speisen sowohl für Gäste der Brasserie Colette Tim Raue als auch für Bewohner/innen der Tertianum Premium Residenz

Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder Köchin (m/w/d)
• Erste Berufserfahrung, gerne in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Leidenschaft für Lebensmittel und Kulinarik sowie handwerkliches Geschick
• Hohe Serviceorientierung, Engagement und Teamfähigkeit
• Freude an einer anspruchsvollen Küche mit dem Ziel sich kulinarisch weiter zu entwickeln
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutschkenntnisse
• Gültige Arbeitserlaubnis bei Nicht-EU-Bürger/innen

Das bieten wir

• Festanstellung
• Vollzeit mit geregelten Arbeitszeiten
• Bis zu 32 Urlaubstage
• 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit
• Attraktive Vergütung plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Weihnachtsgratifikation
• Jährlicher Urlaubszuschuss
• Messergeld
• Wunschdienste und langfristige Dienstpläne
• Strukturierte Einarbeitung
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sonderprämien für besondere Leistungen
• Einspringprämie für kurzfristige Dienste
• Kostenlose Arbeitskleidung
• Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
• 20% Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Präsente an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern
• Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke
• Werbeprämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
• 30% Rabatt für private Anlässe in unseren Restaurants Brasserie Colette Tim Raue
• Mitarbeiter Fitness und Sprachkurse
• Dienstradleasing
• Betriebsärztliche Betreuung
• Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte

Kontakt

E-Mail: jobs@tertianum.de