Frühstücksköchin/ Frühstückskoch (m/w/d) Restaurant & Markthalle

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung des Frühstücks- und Brunchangebots
• Herstellung von Eierspeisen, klassischen Frühstücksgerichten und saisonalen Spezialitäten
• Anrichten und Servieren von Frühstücksspeisen
• Mise en Place für den täglichen Service vorbereiten
• Warenbestellung, Annahme und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Reinigung und Instandhaltung von Küchengeräten und Arbeitsplatz
• Mitarbeit an der Weiterentwicklung des Frühstücksangebots
• Enge Koordination mit Küchen- und Serviceteam für einen reibungslosen Tagesablauf

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin oder vergleichbare praktische Erfahrung in der Küche
• Kompetenz in der Zubereitung von Frühstücks- und Brunchgerichten
• Begeisterung für frische, regionale Produkte und handwerklich gefertigte Speisen
• Strukturierte, eigenverantwortliche und hygienische Arbeitsweise
• Organisatorische Fähigkeiten und Kooperationsfähigkeit
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein, speziell für frühe Schichten
• Einsatzbereitschaft und Flexibilität zur Unterstützung wo nötig
• Freundliches Auftreten und Freude daran, Gästen einen guten Tagesbeginn zu ermöglichen

Das bieten wir

• Frische, regionale Mahlzeiten für Mitarbeitende
• 15 % Rabatt im Restaurant und in der Markthalle
• Zuschuss zum HVV-Deutschlandticket
• Betriebliche Altersvorsorge
• Regelmäßige Firmenfeiern und kostenlose Teilnahme an internen Veranstaltungen
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen
• Planbare Arbeitszeiten mit Fokus auf Morgen- und Vormittagsschichten